Parameter teknis | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
Motor (Kw) | 3 | 4 | 5.5 |
Pompa vakum (Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Volume (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
Kapasitas (kg) | 1000 | 1500 | 2000 |
Kacepetan (rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Vakum (mpa) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
Bobot (kg) | 1500 | 2000 | 2500 |
Gunakake mesin tumbler vakum bisa entuk efek ing ngisor iki
1. Gawe uyah ing daging mentah kanthi rata sawise tumbling.
2. Ningkatake ketan mince, nambah elastis daging.
3. Mesthekake wangun daging irisan, nyegah nalika irisan produk rusak.
4. Perlu kanggo mince meat aduk, Enhancement jus saka mince.
Tumbler vakum ing negara vakum, nggunakake prinsip impact fisik, supaya daging utawa daging Isi nguripake munggah lan mudhun ing drum, supaya minangka kanggo entuk pijet lan efek pickling. Cairan pickling wis kebak digunakke dening meat, nambah pasukan naleni lan penylametan banyu saka meat, lan mbenakake elastisitas lan ngasilaken produk.