Daya: 8-14KW
Wektu ngecor: 20-45 menit (Bisa diatur)
Dimensi sakabèhé (P x L x T): P x 2200 x 2000 mm (gumantung)
Prinsip kerja utama peralatan iki yaiku ngademake banyu ing tangki nganti suhu tartamtu liwat media pendingin (biasane es serpihan) (biasane bagean ngarep luwih murah tinimbang 16°C lan bagean mburi luwih murah tinimbang 4°C), lan bangkai broiler (bebek) didorong kanthi spiral. Ing sangisore aksi piranti kasebut, piranti kasebut ngliwati banyu adhem sajrone wektu tartamtu saka saluran mlebu menyang saluran metu, lan sistem peniup bisa nggawe bangkai broiler terus-terusan muter ing banyu adhem kanggo entuk pendinginan sing seragam lan resik; sistem pitik (bebek) khusus sing kapisah dirancang. Nggawe pitik (bebek) luwih rata lan resik.