Vakum pra-luwih adhem kanggo panganan masak

Pambuka Produk

Amarga panganan sing wis dimasak ana ing mode pendinginan vakum, arah transfer panas ditindakake saka panganan, saéngga kualitas tekstur pusat panganan ora bakal dirusak lan luwih adhem. Sawise istirahat vakum wektu tekan suhu kurang, kothak vakum pra-luwih adhem kanggo mlebu proses sabanjure: bungkusan vakum.

Ruang lingkup aplikasi

Vakum masak panganan sing wis dimasak minangka peralatan pendinginan sing cocog kanggo panganan masak kanthi suhu sing dhuwur (kayata produk saus, sup) supaya bisa kelangan bakteri sing mbebayani.